Les Fines de claire Agrandir l'image

Les Fines de Claire Moyennes n°3

De Roland Lambert à Bourcefranc

Traditionnelle des plateaux de fruits de mer, saveur iodée douce et équilibrée.

(Les six) Moyennes n°3

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9,00 € TTC

9,00 € par six

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Terroir : Marennes d'Oléron

Cette huître tendre va s'affiner dans les claires (anciens marais salants) durant une période de 28 jours minimum.

Ces bassins argileux peu profonds lui permettent d'acquérir une coquille ronde de qualité supérieure à une huître Fine de pleine mer.

Riche en eau et équilibrée en saveur, la Fine de Claire est à déguster au naturel ou avec un trait de citron.

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